素食养生：香菇西葫芦馄饨（图）

　　小编今天给大家推荐一款素食，“香菇西葫芦馄饨”。食材选用：西葫芦、鲜香菇、黑木耳、盐、酱油等。做法：西葫芦切小丁，用少许盐腌制一会儿，然后拧干。鲜香菇切丁。黑木耳浸泡，剁碎。锅中加少许油，倒入黑木耳、香菇煸炒，炒熟炒干，调味，倒出冷却，冷却后拌入西葫芦就可以包了。